LUST restaurant

"Als je Wild LUST"


Thema Diner: "Als je Wild LUST"

zaterdag 3 december
19:00u. aperitief, aanvang diner 19:30u.


Heerlijk genieten van het wildseizoen met het

 

"Als je Wild LUST" Menu

 

Gerookte wildzwijn ham – eendenrilette – mango konfijt – slaboeket 
EN/OF
Heerlijke wildpaté van ree – frisse salade – uien-sinaasappel compote

~§~
Krachtige wildbouillon - groentengarnituur - witte truffelroom
~§~

Gesauteerde fazantenborst - bospaddestoelen risotto - haricote verts
spruitjes - peen - saus van bosbessen
EN/OF
Hertenbiefstukjes – puree van zoete aardappel – koolraap – spruitjes
knolselderij – peen – kastanje champignons – wild saus

~§~

Zachte karamelparfait – witte chocolade mousse – bramen
chocolade brownie – rood fruit

 
4 gangen wild menu p.p. € 39,50
5 gangen wild menu p.p. € 49,50
 

Aanbevolen wildwijnen

€ 27,50 per fles  of  € 4,70 per glas


Hert wild
Webdesign: RKD-Graphics