PASEN 2021

Onze Paasgerechten voor thuis

Alle uitbreidingen zijn los te bestellen.
(bijv. worstenbroodjes, pasteitjes, soepen, warme gerechten)

Afhalen zondag 1e Paasdag

Paas Brunch Buffetschotels tussen 10.00 uur en 12.00 uur

Keuze Paas Diner tussen 16.00 uur en 18.00 uur

Afhalen maandag 2e Paasdag:

Paas Brunch Buffetschotels tussen 10.00 uur en 12.00 uur

Keuze Paas Diner tussen 16.00 uur en 18.00 uur

Alle gerechten worden dagvers bereid en zijn na

zaterdag 3 april minimaal 3 dagen houdbaar

(Ga naar het bestelformulier door op deze afb. te klikken)

1e & 2e PAASDAG

PAAS BRUNCH BUFFETTEN

Kies uit onze verschillende mogelijkheden:

Buffetschotel Koud p.p. € 13,50

Opgemaakte rundvlees salade met gevulde eitjes, gevulde tomaten, gerookte ham met
meloen, kalfsham met perzik, rauwkostsalade. Verschillende mini broodjes harde/zachte,

zoete broodjes, jam, jonge kaas en roombrie

Buffetschotel Koud Luxe p.p. € 18,50

Opgemaakte rundvlees salade met gevulde eitjes, gevulde tomaten, gerookte ham met meloen, kalfsham met perzik, rauwkostsalade. Krabsalade met cocktailsaus, gerookte zalm,
forel en makreel. Verschillende mini broodjes harde/zachte, zoete broodjes, jam, jonge kaas
en roombrie

Buffetschotel Koud & Warm p.p. € 24,50

Opgemaakte rundvlees salade met gevulde eitjes, gevulde tomaten, gerookte ham met
meloen, kalfsham met perzik, rauwkostsalade. Verschillende mini broodjes harde/zachte,

zoete broodjes, jam, jonge kaas en roombrie

- Malse kipstukken met ananas en kerriesaus

- Kalfsballetjes (3 st/p.p.) met tuinkruidensaus

- Aziatische tongfilet op gestoofde prei met botersaus

- Kruidenrijst met koenjit, ui, erwtjes en paprika

Buffetschotel Koud & Warm Luxe p.p. € 29,50

- Malse kipstukken met ananas en kerriesaus

- Kalfsballetjes (3 st/p.p.) met tuinkruidensaus

- Zalmfilet op gestoofde prei met Hollandaise saus

- Kruidenrijst met koenjit, ui, erwtjes en paprika

HEERLIJKE UITBREIDINGEN:

Romige aspergesoep met bieslook (1 liter) € 10,00

Indiase currysoep met kip en lente ui (1 liter) € 12,50

Bisque van schaaldieren met garnaaltjes (1 liter) € 15,00

Goed gevulde brabantse worstenbroodjes p.st. € 2,00

Pikante worstenbroodjes met geraspte kaas p.st. € 2,00

Pasteitje met kippenragout en champignons p.p. € 3,75

Aziatische tongfilet op gestoofde prei met botersaus p.p. € 3,00

Zalmfilet op gestoofde prei met Hollandaise saus p.p. € 3,95

Varkensmedaillons met champignonroomsaus p.p. € 4,50

Aardappelgratin met kaas uit de oven p.p. € 2,50
Mix van verschillen groenten p.p. € 2,50

Paasdessert schaal

Bavarois van mango, bruine en witte chocolademousse, p.p. € 5,50

Paassoesjes, frambozen panna cotta, fruit

_______________________________________________________________________________

1e & 2e PAASDAG

KEUZE PAAS DINER

Mousse van paling in ’t groen gevuld met krab, omwikkeld met gerookte zalm,

mosterddille saus, slaboeket

of
Zachte terrine van eend met sinaasappel confijt, pijnboompitjes en slaboeket
* * * * *
Romige soep van lente uit met gebakken gamba's
of
Aspergesoep met hamreepjes, room en bieslook
* * * * *
Op de huid gebakken kabeljauw met een zacht schaaldieren botersaus
of
Malse gebakken gevulde hoenderfilet met een zoetige rode port saus
* * * * *
Een heerlijk Paas verrassings dessert

(Alle hoofdgerechten zijn voorzien van een aardappelgratin taartje)

Paasmenu 3 gangen: € 32,50 p.pers. (excl. soep)
Paasmenu 4 gangen: € 37,50 p.pers. (incl. soep)