LUST eetgedeelte.jpg

VIERT KERST BIJ LUST


Onze Kerst arrangementen serveren wij op:

 

Dinsdag 1e Kerstdag:  

    Kerst Brunch Buffet            koffie en thee           11.00 uur    
                                                    aanvang brunch      11.30 uur  
Kerstdiner                              kerstaperitief          19.00 uur
                                                  aanvang diner         19.30 uur

Woensdag 2e Kerstdag:

Kerst Familie Buffet  NIEUW       vanaf         17.00 uur
                                                                       tot          22.00 uur

 

Donderdag 3e Kerstdag:
Kerstdiner Dansant        kerstaperitief               18.30 uur
                                             aanvang diner              19.00 uur
 

 ___________________________________________________________________

Heerlijk Kerst Brunch Buffet voor jong en oud

incl. koffie en thee voor € 22,50 per persoon.


Op 1ste Kerstdag serveren wij een geweldig Kerst Brunch Buffet;
vanaf 11.00 uur binnenkomst met koffie/thee, aanvang Brunchbuffet 11.30 uur
kinderen t/m 3 jaar gratis en van 4 t/m 11 jaar halve prijs.
(Voor de kinderen is er een speelhoek aanwezig, tevens een grote tuin met speelgelegenheid)


De gerechten die u op ons KERST BRUNCH BUFFET kunt verwachten zijn:

Heerlijke romige soep van bospaddenstoelen met bieslook
 
-------------------------------------›š------------------------------------
Kraam met een zeer ruim brood assortiment, smeerboter en echte boter,
spiegel met verschillende vleeswaren en kaas, zoetwaren van hagelslag en jamsoorten.
Opgemaakte Huzarensalade, spiegel met verschillende koude vis zoals:
heerlijke krabsalade met cocktailsaus, gerookte forelfilet en gerookte makreelfilet,
tomaten gevuld met garnalen, witte kool salade met mandarijntjes en rozijntjes
verse rauwkost salade

-------------------------------------›š------------------------------------
Aziatische tongfilet op een bedje gestoofde prei met botersaus,
Pasteitje met romige kippenragout en champignons,
 Heerlijke wildstoverij van hert en haas,

Kalfsballetjes met tuinkruidensaus,
Aardappelgratin met gesmolten kaas uit de oven,
Kruidenrijst met koenjit, ui, erwtjes en paprika,
Mix van verschillende groenten

-------------------------------------›š------------------------------------
Kerst dessertbuffet met allerlei lekkernijen van bavarois, mousse en
soezen, ijstaarten, chocoladefontein tot vers fruit, voor ieder wat wils.

-------------------------------------›š------------------------------------
Inclusief
De koffie en theesoorten met een heerlijk stukje
Marsepein Kerstcake

 

  ___________________________________________________________________

Kerstdiner 's avonds (1ste Kerstdag)


Op 1ste Kerstdag serveren wij een smaakvol Kerstdiner
met heerlijk bijpassende wijnen. Bekijk hieronder het keuze Kerstmenu

Inclusief Kerstaperitief met amuse
----------›š----------
Heerlijk zachte terrine van kreeft gevuld met krabvlees en
groene kruiden - limoen-koriandermayo - slaboeketje
of
Combinatie van reeham en wildpaté - frisse salade -sinaasappel uien compote

----------›š----------
Wildbouillon met een wintersgarnituur met witte truffel olie
----------›š----------
Warm gerookte 'zalm verrassing' - Noilly-Prat saus - bieslook - zalmkaviaar
of
Wildzwijnrfilet gevuld met paddestoelen omwikkeld met pancetta - jus van truffel
of
Mals gebraden hertenbiefstukjes - cranberry saus
----------›š----------

Yoghurtfeuilletine met compote van roodfruit - mousse van tiramisu
en witte chocolade - aardbeien macaron - mango passie
coulis
 
Prijs p.pers. € 39,50  / aangepast wijnarrangement p.pers. € 24,50


__________________________________________________________________

 

***** NIEUW ***** NIEUW ***** NIEUW *****

Grandioos alles-in-één Kerst Familie Buffet

incl. koffie en thee voor € 25,00 per persoon.


Voor het eerste serveren wij op 2de Kerstdag een grandioos Kerst Familie Buffet;
vanaf 17.00 uur bent u van harte welkom met uw gezin, familie of vrienden.
U kunt maar liefs tot 22.00 uur smullen van dit Kerst Familie Buffet.

Omdat iedereen de gehele avond doorlopend kan aanschuiven met verschillende tijden hebben
we een heerlijk behorende dessert. Als u zover bent kunt u deze op elkgewenst moment aanvragen.
Kinderen t/m 3 jaar gratis en van 4 t/m 11 jaar halve prijs. 
(Voor de kinderen is er een speelhoek aanwezig)


De gerechten die u op dit grandioze KERST FAMILIE BUFFET kunt verwachten:


Twee soepen:
Krachtige wildbouillon met  wintersgarnituur en witte truffel olie
Heerlijke romige soep van bospaddenstoelen en bieslook

-------------------------------------›š------------------------------------
Luxe broodjes en stokbroden, kruidenboter en tapenade,
rundvleessalade, gevulde eieren, gevulde perziken,
gerookte Ganda ham met zoete meloen, verse rauwkost salades,
pesto pasta salade, witte kool salade met mandarijntjes en rozijntjes.
 Spiegel met verschillende koude vis zoals: gerookte forelfilet, gerookte
makreelfilet, krabsalade met cocktailsaus gegarneerd met rivierkreeftjes,
tomaten gevuld met Noorse garnalen
-------------------------------------
›š------------------------------------

Heerlijke wildstoverij van hert, haas en veenbessen,
Wildzwijn medaillons met een saus van bospaddenstoelen,
Zalmfilet op een bedje gestoofde prei met Hollandaise saus,
Gemarineerde kipstukjes met tomatensalsa en kastanjechampignons,
Aardappelgratin met gesmolten kaas uit de oven,
Kruidenrijst met koenjit, ui, erwtjes en paprika,
Mix van verschillende groenten

-------------------------------------›š------------------------------------
Yoghurtfeuilletine met compote van roodfruit - mousse van tiramisu
en witte chocolade - aardbeien macaron - mango passie
coulis
 
-------------------------------------›š------------------------------------
En niet te vergeten! De koffie en theesoorten

__________________________________________________________________

Kerstdiner Dansant (3de Kerstdag)

Traditie getrouw serveren we als afsluiting van het jaar een top diner
met muziek waar u tussen de gangen door gezellig een dansje kunt doen.

Een romatische en gezellig avond geheel verzorgd door onze dansschool
 
Kerstaperitief
----------›š----------

Heerlijk zachte terrine van kreeft gevuld met krabvlees en
groene kruiden - limoen-koriandermayo - slaboeketje
of

Smaakvolle wildpaté - frisse salade -sinaasappel-uien compote
----------›š----------
Wildbouillon met een wintersgarnituur en witte truffel olie
----------›š----------

Mals gebraden hertenbiefstukjes met cranberry saus
of
Wildzwijnfilet gevuld met paddestoelen omwikkeld met pancetta - jus van truffel
of
Tongschar rolletjes gevuld met zalm en gemarineerde gamba - botersaus

----------›š----------
Yoghurtfeuilletine met compote van roodfruit - mousse van tiramisu
en witte chocolade - aardbeien macaron - mango passie
coulis
 
Prijs p.pers. € 29,50
 


Prettige Feestdagen Kerstmis
Webdesign: RKD-Graphics